idpielo

2 луковицы
пучок зелени(петрушка,укроп)
1-2шт. лаврового листа
5-10 горошин чёрного перца
1 свёкла
3/4 стак.воды
600гр. красной свёклы
сок 1/2 лимона
1-1,5 стак. белого вина
Луковицы испечь в духовке затем сварить с пучком зелени и перцем.1 крупную свёклу натереть на тёрке и прокипятить 1 раз в воде(до 1/2 стакана). 600гр. свёклы испечь,очистить,мелко нашинковать, сложить в суповую чашку, выжать туда сок лимона,влить вино, положить укроп,залить свекольным отваром, развести горячим отваром из лука и зелени.