idpielo

Кабачок, болгарский перец покрошить небольшими кубиками. Блендером превратить в пюре помидоры и чеснок, добавить мелко крошенную зелень и лук, посолить, поперчить. Выложить в горшочки кабачок и болгарский перец, добавить томатный соус, масло и залить овощным бульоном так, чтобы полностью были покрыты все овощи. Я готовлю при 200 гр. около 20-25 мин.

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский)1 шт.Помидор свежий2 шт.Оливковое масло1 ст.л.овощной бульон600 мл.